鶏むね肉のしょうが焼き MOCO'Sキッチン今日のレシピ

鶏むね肉のしょうが焼き　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

＜材料＞
鶏むね肉・・・・・１枚
玉ねぎ・・・・・１／２個
しし唐・・・・・８本
しょうが・・・・・２片
にんにく・・・・・１片

キャベツ・・・・・３〜４枚
塩・こしょう・・・・・各少々
片栗粉・・・・・適量
ごま油・・・・・大１

酒・・・・・大２
しょうゆ・・・・・大２
砂糖・・・・・大１
みりん・・・・・大１／２
塩・こしょう・・・・・各少々

＜作り方＞
（１）　鶏むね肉は斜めに薄くそぎ切りし、
　　　　玉ねぎは１ｃｍ幅程度のくし型に切り、
　　　　しし唐は１ｃｍ程度残してヘタを切り、
　　　　包丁の根元で切込みを入れておき、
　　　　しょうが、にんにくはすりおろす。

（２）　キャベツは、せん切りし、
　　　　水にさらした後水気を取り、盛り付ける。

（３）　鶏むね肉に、塩・こしょう、片栗粉をまぶし、
　　　　フライパンにごま油を軽く熱して入れ、両面をこんがりと焼く。

（４）　（３）にしょうが、にんにく、玉ねぎ、しし唐を入れて、
　　　　炒め合わせて火を通し、Ａを入れて汁気が絡むまで炒め、
　　　　（２）に盛り付け、仕上げにごま油をかける。

＜ＰＯＩＮＴ＞
●キャベツは氷水にさらしパリッとさせる

●焼く時にししとうが破裂しないよう穴をあけておく

●仕上げにごま油をかけより香ばしくする
　



【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

モデル脚エクササイズ（全額返金保障付）



日本ルナ 飲むスィーツ（ジュレ）セット KL-30


（9/5お届けまで）　四国スィーツ夏ギフト01・ベビーバウムクーヘン夏のギフトBOX


かながわスィーツ　よこやまベーカリー　胡桃ケーキ　


（お名前入り）スィーツ・カラフル焼ドーナツ名入れギフトA



！タグ！ 鶏むね肉 しょうが焼き