野菜のたくさん入った田舎風スペインオムレツ MOCO'Sキッチン今日のレシピ

野菜のたくさん入った田舎風スペインオムレツ　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

＜材料＞　１８cmフライパン１個分
パプリカ（赤）・・・・・１/４個
じゃがいも・・・・・１個
なす・・・・・１/２個
玉ねぎ・・・・・１/２個
ハム・・・・・３枚
卵・・・・・７個
塩・こしょう・・・・・各少々
オリーブオイル・・・・・各大１／２

＜作り方＞
（１）　パプリカ、じゃがいも、なすは1cm角程度のさいの目切りにする。
　　　　なすは水にさらしてあく抜きした後水気を切る。

（２）　玉ねぎ、ハムは1cm角程度の色紙切りにする。

（３）　フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもをすき通るまで炒め、
　　　　玉ねぎを加えしんなりしてきたら、なす、パプリカを炒め合わせ
　　　　全体がしんなりしてなじんだら、ハムを加えて絡め、塩・こしょうする。

（４）　ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、（３）を加えて混ぜる。

（５）　フライパンにオリーブオイルを熱し、
　　　　（４）を流し入れて軽く混ぜ、蓋をして７〜８分蒸し焼きにし、盛り付ける。


＜ＰＯＩＮＴ＞
● 各食材を同じくらいの大きさでカットする

●深さのあるフライパンで高さのあるオムレツにする




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

1か月で12kg痩せた！ストレスを溜めないレシピ



★キムチの素★花菜(ファーチェ)　本格キムチの素 117g


中野 おしゃぶり昆布 キムチ味(12g)


あさ漬の素 こんぶ風味 4g×30本: かね七[3]


くにをの鮭キムチ　１５０ｇ



！タグ！ 野菜 たくさん入った田舎風スペインオムレツ

コメント 1

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 投資の初心者 (2013-10-12 12:19)