スティックブロッコリーとチキンのカラフルパエリア MOCO'Sキッチン今日のレシピ [レシピ]

スティックブロッコリーとチキンのカラフルパエリア MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
米(パエリア用)・・・・・4合
コンソメスープ・・・・・4カップ
サフラン・・・・・適量
鶏もも肉・・・・・1枚
オリーブオイル・・・・・大2
にんにく・・・・・1片
紫玉ねぎ・・・・・1個
ホワイトマッシュルーム・・・・・4個

[A]
 塩・こしょう・・・・・各少々
 サフラン・・・・・適量
 ターメリック・・・・・小1/3
 カレー粉・・・・・大2

スティックブロッコリー・・・・・8本
プチトマト・・・・・6個
種なしオリーブ(グリーン・ブラック)・・・・・各5個
グリーンピース・・・・・25g


〈作り方〉
(1) 米は洗って、ざるに上げて乾かす。

(2) コンソメスープを鍋に入れてあたためる。

(3) パエリアパンにオリーブオイル(大1)、
    1cm角程度に切った鶏もも肉を入れて少しこんがりするまで炒め、
    粗みじん切りしたにんにく、薄切りした紫玉ねぎ、
    ホワイトマッシュルームを加えて炒め、
    A、(1)の米を加えて炒め合わせる。

(4) 具を表面にキレイに並べ、(2)のあたためたスープをそそぎ、
    根元を切り落としたスティックブロッコリー、
    プチトマト、グリーンオリーブ、ブラックオリーブは半分に切り、
    グリーンピースと共に彩りよく散らし、
    沸騰後弱火にし、約15分炊き、10分蒸らす。

〈POINT〉
●食欲がわくカレー風味のパエリアに仕上げる
●カラフルな食材を使い華やかに仕上げる




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

セレブダイエットパッチ1箱(1か月分)



割れチョコ スイート ハイカカオ 300g 訳あり クーベルチュール使用 送料無料 訳あり スイーツ ケーキ(スイーツ ケーキ)


バレンタイン 2018 チョコレート プチギフト ケーキ キューブザッハトルテ ラベイユ 早割 早期割引(2018/1/8まで早割実施中)(vj)


訳ありスイーツ 本州送料無料 しっとりチーズケーキ 濃厚チョコレートケーキ おやつ 朝食 コスパ アウトレット 福袋2018 メガ盛りケーキバー 約30本


お年賀 新春 スイーツ ルタオ チーズケーキ ドゥーブルフロマージュ 4号(2〜3名様用) 内祝い 2018 お歳暮 ギフト お取り寄せ



!タグ! スティックブロッコリー チキン カラフルパエリア
nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:moblog

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。