メキシコ風 シーフードスープ MOCO'Sキッチン今日のレシピ

メキシコ風 シーフードスープ　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
エビ・・・・・８尾
ゆでタコ・・・・・２足
イカゲソ・・・・・２杯分
オリーブオイル・・・・・大１
玉ねぎ・・・・・１／２個
にんにく・・・・・１片
セロリ・・・・・１／２本
ムール貝・・・・・６個
ハラペーニョ・・・・・１本

［Ａ］
　塩・こしょう・・・・・各少々
　トマト水煮・・・・・４００ｇ
　白ワイン・・・・・大２
　コンソメスープ・・・・・６００ｍｌ

ライム・・・・・１／２個
コリアンダー・・・・・適量


〈作り方〉
（１）　フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、
　　　　ゆでタコは乱切り、
　　　　エビは塩水で洗って背ワタと尾を取り、
　　　　ゲソは２〜３本ずつに切り分け、
　　　　ムール貝はきれいに洗って水気を取る。

（２）　玉ねぎ、にんにく、セロリをフードプロセッサーに入れみじん切りにする。　

（３）　フライパンで（１）、（２）をさっと炒める。

（４）　（３）にハラペーニョの輪切り、
　　　　Ａ、乱切りのライムを入れ、沸騰後、火力を弱め約１５分煮る。

（５）　（４）を盛りつけ、刻んだコリアンダーを散らす。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●メキシコ料理でよく使うハラペーニョで辛さを足す
●辛さにライムの酸味を加えたすっきりとしたスープに仕上げる




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

1か月で12kg痩せた！ストレスを溜めないレシピ



【1ケース 20個入】【日清】カップヌードル カップ麺


「北海道 旭川 ラーメン 送料無料 生麺」 北海道限定　生ラーメン 旭川ラーメン (みそ/味噌) 2食入 ラーメン (生麺 スープ付) 価格 500 円


セール 【500円 送料無料】鹿児島がっついラーメン4人前（2人前×2袋） オープン記念 ご当地ラーメン セールもたまに開催 ポイント消化 九州 ラーメン ■■ ◆3


カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味 ( 1コ入 )/ カップヌードル



！タグ！ メキシコ風 シーフードスープ

パンチェッタとクルトンのオーブン焼き MOCO'Sキッチン今日のレシピ

パンチェッタとクルトンのオーブン焼き　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
パンチェッタ・・・・・１６０ｇ
オリーブオイル・・・・・大２
にんにく・・・・・１片
玉ねぎ・・・・・１個
バゲット・・・・・１本
黒こしょう・・・・・少々
バター・・・・・３０ｇ
タイム・・・・・適量
パルミジャーノチーズ（すりおろし）・・・・・大４
くるみ・・・・・５０ｇ


〈作り方〉
（１）　フライパンにオリーブオイルを熱し、
　　　　パンチェッタは５〜６ｍｍ幅程度に切り、
　　　　にんにくは粗みじん切りに、玉ねぎは薄切りにする。

（２）　バゲットは３ｃｍ角程度に切る。

（３）　フライパンにパンチェッタを入れ、
　　　　こんがりと焼いたら取り出し、
　　　　同じフライパンににんにく、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、
　　　　（２）を加え、黒こしょう、バター、
　　　　刻んだタイムを入れて全体を混ぜながら炒め合わせ、
　　　　パルミジャーノチーズを加え、耐熱容器に入れる。

（４）　（３）にパルミジャーノチーズ、焼いたパンチェッタ、
　　　　砕いたくるみを散らし、２２０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●パンチェッタの旨みが出た油で野菜を炒める
●バゲットを焼いて大きめのクルトンを作る
●パルミジャーノチーズを全体に絡ませまろやかにする




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

新米主婦でも簡単に7日で料理が出来るようになった料理マニュアル【100円レシピ、3分料理集多数！】



送料無料 土井盛夫シリーズ 岡山県津山産 半鐘屋の米粉パンケーキミックス（プレーン×2個＆黒糖×1個）


お中元 御中元2017　スイーツギフト ロールケーキ プランタンヌーボー ＴＶで紹介フルーツたっぷりフレッシュロール


【送料無料】北海道小麦の.パンケーキミックス200g×5袋.【パンケーキ ギフト メール便】【C】【sale1】


お中元 御中元 スイーツ お試し神戸ワッフルセット ( 北海道 ) 送料無料



！タグ！ パンチェッタ クルトン オーブン焼き

イカの五香粉揚げ MOCO'Sキッチン今日のレシピ

イカの五香粉揚げ　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
イカ（下処理したもの）・・・・・２杯分
塩・こしょう・・・・・各少々
五香粉・・・・・小１／２
小麦粉・・・・・６０ｇ
揚げ油・・・・・適量
香菜・・・・・適量
赤唐辛子・・・・・２〜３本


〈作り方〉
（１）　イカは格子状に切り込みを入れ、
　　　　４〜５ｃｍ程度の長さに切り、
　　　　塩・こしょう、五香粉をまぶす。

（２）　（１）に小麦粉をまぶす。

（３）　１７０度程度に熱した揚げ油に
　　　　（２）を入れてこんがりと揚げる。

（４）　刻んだ香菜をボウルに入れ、
　　　　（３）を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付け、
　　　　仕上げに赤唐辛子の千切りをのせる。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●イカの表面に格子状の切り込みを入れ食べやすくする
●五香粉をイカ全体にまぶし香りを良くする
●揚げたイカに香菜を絡ませ彩りを良くする




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

スイーツデコ　大人気ショップ　Apricot Cafeの店長が教えるスイーツデコ教室



お中元　御中元 　お中元2017 ギフト 三越 送料無料 【Ｂ０３８４０３】(烏鶏庵（うけいあん）)烏骨鶏（うこっけい）バームクーヘン・プリンセット


お中元 洋菓子 ギフト 贈り物 神戸魔法の壷プリン(R)9個入 スイーツ 内祝い お菓子 プリン 神戸壺プリン 神戸壷プリン


かんてんぱぱ とろけるプリン　25人分　５２５ｇ（5人分X5袋入）　カラメルシロップ付(4901138884691)


魔法のレトロプリン1個



！タグ！ イカ 五香粉揚げ

シュリンプカクテル＆バゲットのせ MOCO'Sキッチン今日のレシピ

シュリンプカクテル＆バゲットのせ　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
エビ（塩ゆで）・・・・・８尾
バゲット（スライス）・・・・・４切れ
紫玉ねぎ・・・・・１／２個
きゅうり・・・・・１／２本
トマト・・・・・１個
アボカド・・・・・１／２個
コリアンダー・・・・・適量
青ねぎ・・・・・１本
赤唐辛子・・・・・１／２本
パセリ・・・・・適量

［Ａ］
　塩・こしょう・・・・・各少々
　ライムの搾り汁・・・・・１／２個分
　白ワインビネガー・・・・・大１
　オリーブオイル・・・・・大２


〈作り方〉
（１）　グリルパンでバゲットを色目がつくまで両面を焼く。

（２）　ゆでたエビは食べやすい大きさに切り、
　　　　紫玉ねぎはみじん切り、きゅうりはイチョウ切り、
　　　　トマトはくし形に切り、種を取ってから１ｃｍ程度の角切りにし、
　　　　アボカドは角切りにしボウルに入れる。

（３）　（２）に刻んだコリアンダー、小口に切った青ねぎ、
　　　　赤唐辛子、みじん切りにしたパセリを加え、
　　　　Ａを加えて混ぜる。

（４）　グラスに（３）を盛り、エビを飾り付け、
　　　　焼いたバゲットの上にものせて盛り付け皿にのせる。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●グリルパンでバゲットにキレイな焼き色をつける
●具材に様々な食材を使い彩り鮮やかに仕上げる
●グラスにエビをかけて華やかさを演出する




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

簡単ステーキの作り方　『BIFE A PARMEGIANA』



ヤフーショッピング年間ベストストア受賞記念 日頃の感謝をこめてトリプル金賞を含む世界の銘醸地の赤ワイン10本セット （送料無料）


スパークリングワイン スペイン フレシネ コルトン ネグロ ブリュット（フレシネ・コルドン・ネグロ・ブリュット） 並行 750ml sparkling wine


赤ワイン チリ コノスル カベルネソーヴィニヨン ヴァラエタル 2015 750ml wine


万上　金箔入り梅酒 13度 500ml　うめしゅ MANNS WINES(マンズワイン)



！タグ！ シュリンプカクテル＆バゲット せ

骨付き鶏もも肉のココナツカレー MOCO'Sキッチン今日のレシピ

骨付き鶏もも肉のココナツカレー　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
骨付き鶏もも肉（ぶつ切り）・・・・・２本分
塩・こしょう・・・・・各少々
サラダ油・・・・・大１／２
じゃがいも・・・・・２個
玉ねぎ・・・・・１／２個
にんにく・・・・・１片
カー・・・・・１片

［Ａ］
　クミンシード・・・・・小１／３
　ターメリック・・・・・小１
　チリパウダー・・・・・小１／４

こぶみかんの葉・・・・・１〜２枚
ココナツミルク・・・・・３００ｍｌ
鶏ガラスープ・・・・・１００ｍｌ
トマト・・・・・２個


〈作り方〉
（１）　フライパンにサラダ油を軽く熱し、
　　　　鶏もも肉は、塩・こしょうする。

（２）　じゃがいもは大きめに乱切り、
　　　　玉ねぎはみじん切り、
　　　　にんにく、カーはすりおろす。

（３）　フライパンに（１）を入れて中火で両面をこんがりと焼き、
　　　　（２）を加えて炒め、Ａを加え、
　　　　こぶみかんの葉の乱切りを加え、炒め合わせる。

（４）　（３）にココナツミルク、鶏ガラスープ、
　　　　ミキサーにかけたトマトを加え、
　　　　沸騰後、アクを取り、弱火にして約２０分煮て器に盛り付ける。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●香りが強いタイのしょうが カーで香りをつける
●ココナツミルクを入れることで辛さにまろやかさを加える
●トマトの酸味を加え 口当たりをスッキリさせる




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

彼女に作ってあげたい　おこのみ丼＆愛されパスタ５０



伊藤園　無添加　充実野菜　200ｍｌ　（ご注文は24本単位となります


OM　インゲンカットA　500g


永谷園/おみそ汁の大革命野菜いきいきその1


伊藤園 野菜ジュース(200ml＊24本) 人気の10種類から選べる



！タグ！ 骨付き鶏もも肉 ココナツカレー

フルーツサラダ エスニックスタイル MOCO'Sキッチン今日のレシピ

フルーツサラダ エスニックスタイル　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
［Ａ］
　いちご・・・・・８個
　キウイ・・・・・１個
　りんご・・・・・１／２個
　パイナップル・・・・・１／４個
　バナナ・・・・・１本
　マンゴー・・・・・１個

パクチー・・・・・適量

［Ｂ］
　オリーブオイル・・・・・大４
　ライムの搾り汁・・・・・大２
　白ワインビネガー・・・・・大２
　砂糖・・・・・小１
　塩・こしょう・・・・・各少々
　ミント（みじん切り）・・・・・適量
　赤唐辛子（みじん切り）・・・・・１本分
　青唐辛子（みじん切り）・・・・・１本分
　ナンプラー・・・・・小１／２


〈作り方〉
（１）　Ａのフルーツを食べやすく切り、
　　　　２〜３ｃｍに切ったパクチーと共にボウルに入れる。

（２）　Ｂをボウルに入れて混ぜドレッシングを作り、
　　　　（１）と混ぜ合わせて器に盛り付ける。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●フルーツごとに切り方を変えそれぞれの食感を楽しむ
●多めにパクチーを入れエスニック感を出す
●甘いフルーツに唐辛子で辛さのきいたドレッシングを合わせる




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

スイーツデコ　大人気ショップ　Apricot Cafeの店長が教えるスイーツデコ教室



毛ガニ 北海道産 約570g 一尾入り ボイル済 ギフト 即日発送 カニ かに 蟹 001


【激安カニ・送料無料】ズワイガニむき身1kg・中サイズ（約51〜60本）（かに・蟹）


お中元 御中元2017 海鮮ギフト ボイル本ズワイ蟹脚 2kg 船上凍結にこだわった身入り抜群の大型Lサイズ以上を厳選 ずわい 足 かに カニ


[国分]缶つまプレミアム 兵庫県香住産 紅ズワイガニカニミソ脚肉入り 60g/缶詰/おつまみ



！タグ！ フルーツサラダ エスニックスタイル

マンゴーとココナツのタルトレット MOCO'Sキッチン今日のレシピ

マンゴーとココナツのタルトレット　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
［生地］
　バター・・・・・１５０ｇ
　卵・・・・・１個
　粉砂糖・・・・・１００ｇ
　小麦粉・・・・・３００ｇ

［フィリング］
　バター・・・・・６０ｇ
　卵黄・・・・・２個
　グラニュー糖・・・・・５０ｇ
　コーンスターチ・・・・・１０ｇ
　牛乳・・・・・大１
　生クリーム・・・・・大１
　ココナツファイン・・・・・４０ｇ
　マンゴー・・・・・１個

ココナツファイン・・・・・適量
はちみつ・・・・・適量
粉砂糖・・・・・適量

〈作り方〉
（１）　ボウルに室温に戻したバターを練り、卵と粉砂糖を加えさらに練る。

（２）　（１）にふるった小麦粉を加えポロポロになるまで混ぜてから、
　　　　たたむようにして混ぜ、ひとまとまりになったらラップをして
　　　　冷蔵庫で約３０分寝かせる。

（３）　（２）を取り出し、
　　　　三つ折りを２〜３回繰り返してからタルト型より一回り大きく伸ばし、
　　　　オーブンペーパーを敷いて上に重石を乗せ、
　　　　２００度に予熱したオーブンで約１０分から焼きする。

（４）　バターを室温に戻して、ボウルに入れ混ぜながら、
　　　　卵黄、グラニュー糖、コーンスターチを入れ、
　　　　牛乳、生クリームを加えてなめらかに混ぜ、
　　　　ココナツファイン、マンゴーを１ｃｍ角程度に切ったものを入れ混ぜ、
　　　　から焼きしたタルト型に流し、ココナツファインを散らし、
　　　　１８０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。

（５）　焼き上がりを冷まし、はちみつをかけ、粉砂糖をふるう。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●ココナツファインでスイーツに甘い香りを付ける
●この時期に合うマンゴーをフィリングに加える




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

兼子ただしの“SPEED SPORTS STRETCH” -スピードスポーツストレッチ- 【KNK0001】



赤ワイン サントリー デリカメゾン 赤 720ml ペットボトル　ミディアムボディ wine


お中元　スタンダード箱　750ml　1本用(ワイン)　あすつく


お中元　ギフト 最強金賞ランブルスコ ランブルスコ・セッコ　ジュゼッペ・ヴェルディ（スパークリングワイン・イタリア・赤・微発泡・辛口）プレゼント 女性


メディチ・エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ NV 正規 750ml （イタリア スパークリングワイン 赤）



！タグ！ マンゴー ココナツ タルトレット

エビとイカとアサリのタリアテッレ MOCO'Sキッチン今日のレシピ

エビとイカとアサリのタリアテッレ　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
タリアテッレ・・・・・１６０ｇ
有頭エビ・・・・・４尾
イカ・・・・・１杯
アサリ・・・・・１０個
にんにく・・・・・１片
オリーブオイル・・・・・大２
バター・・・・・大１
塩・こしょう・・・・・各少々
白ワイン・・・・・１００ｍｌ
コンソメスープ・・・・・大２
トマト・・・・・１個
イタリアンパセリ・・・・・適量


〈作り方〉
（１）　タリアテッレは、たっぷりの熱湯で塩ゆでする。

（２）　フライパンにオリーブオイルを熱し、
　　　　エビは塩水で洗い頭と尾を残し、
　　　　背ワタと殻を取り半分に切り、
　　　　イカは１ｃｍ幅程度の輪切りし、
　　　　アサリは砂抜きして洗い、水気を取る。

（３）　フライパンに（２）を加え、
　　　　にんにくの粗みじん切りを加えて炒める。

（４）　（３）にバター、塩・こしょう、白ワインを加え、
　　　　コンソメスープを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

（５）　アサリの口が開いたら、（１）を加え、
　　　　トマトのザク切り、イタリアンパセリの粗みじん切りを絡め、
　　　　器に盛り付ける。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●具材は蒸し焼きにして風味をしっかりと魚介につける
●生のトマトを加え食感を良くする




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

楽天ランク1位のダイエット茶！＼茶眠チャーミング／3+1セット


アサヒ Off（オフ）350mlケース(24本入り) ≪プリン体0.00・糖質0・人工甘味料0≫


キリン 淡麗 プラチナダブル　500ml 缶　（プリン体ゼロ・糖質ゼロ） 500ML × 24缶


アサヒ Off（オフ）350mlケース(24本入り) ≪プリン体0.00・糖質0・人工甘味料0≫


東京ばな奈 バナナプリン味 「見ぃつけたっ」 8個入り プレゼント ギフト 東京ばなな 東京バナナ



！タグ！ エビ イカ アサリ

豚バラ肉とピータンの豆板醤炒め MOCO'Sキッチン今日のレシピ

豚バラ肉とピータンの豆板醤炒め　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
豚バラ肉（薄切り）・・・・・３００ｇ
サラダ油・・・・・適量
長ねぎ・・・・・１本
セロリ・・・・・１本
ピータン・・・・・２個
もやし・・・・・１００ｇ
おろしにんにく・・・・・１片
おろししょうが・・・・・１片

［Ａ］
　豆板醤・・・・・小２
　オイスターソース　大１／２
　しょうゆ・・・・・大１／２
　黒酢・・・・・大１／２
　ごま油・・・・・大１／２
　ラー油・・・・・適量
　粉山椒・・・・・少々
　塩・こしょう・・・・・各少々
　鶏ガラスープ・・・・・５０ｍｌ


〈作り方〉
（１）　フライパンに１ｃｍ高さ程度のサラダ油を熱し、
　　　　半分に切った豚バラ肉をこんがりと焼き、
　　　　長ねぎは斜め切り、セロリは乱切りする。

（２）　豚バラ肉と油を分け取り出す。

（３）　フライパンに油を大２程度戻し、
　　　　長ねぎ、セロリ、もやし、
　　　　おろしにんにく、おろししょうがを加えて炒め、
　　　　Ａを加えて全体を絡め、（３）の豚バラ肉を戻し、
　　　　１ｃｍ角に切ったピータンを加えて
　　　　全体を炒め合わせて、器に盛り付ける。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●豚肉の旨みが出た油で野菜を炒める
●刻んだピータンを加えることでコクを出す
●ピータンは崩れすぎないように最後に加える




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

彼女に作ってあげたい　おこのみ丼＆愛されパスタ５０



【送料無料】北海道小麦の.パンケーキミックス200g×5袋.【パンケーキ ギフト メール便】【C】【sale1】


森永　ホットケーキミックス　６００ｇ


東京ばな奈 東京ばな奈ツリー チョコバナナ味 「見ぃつけたっ」 8個入り プレゼント ギフト 東京ばなな 東京バナナ


チョコレートケーキ 半熟ザッハトルテとクラシックショコラのハーフ＆ハーフ ショコラケーキショコラ4号（5400円以上送料無料対象商品）(lf)アウトレット



！タグ！ 豚バラ肉 ピータン 豆板醤炒め

アスパラガスとエビのタキートス〜サルサがけ〜 MOCO'Sキッチン今日のレシピ

アスパラガスとエビのタキートス〜サルサがけ〜　MOCO'Sキッチン今日のレシピ

〈材料〉
［Ａ］
　強力粉・・・・・２００ｇ
　薄力粉・・・・・２００ｇ
　ドライイースト・・・・・１０ｇ
　砂糖・・・・・大１／２
　塩・・・・・小１／３
　オリーブオイル・・・・・大１.５
　ぬるま湯・・・・・２００ｍｌ

ミディトマト・・・・・８個
モッツァレラチーズ・・・・・２個
塩・こしょう・・・・・各少々
バジル・・・・・適量

〈作り方〉
（１）　Ａをボウルに合わせてよく混ぜ、
　　　　こねてひとまとめにし、ボウルに入れてラップをし、
　　　　一回り大きなボウルにぬるま湯をはって２重ボウルにし、
　　　　約３０〜６０分発酵させる。

（２）　（１）をこね直して打ち粉をし、
　　　　天板の大きさに合わせて伸ばし、
　　　　フォークで穴をあけ、オリーブオイルを塗る。

（３）　（２）の生地にモッツァレラチーズを手で崩しながらのせ、
　　　　スライスしたミディトマトをのせ、
　　　　軽く塩・こしょうし、
　　　　２２０度に予熱したオーブンで約１５分焼き、
　　　　器に盛り付け、仕上げにバジルを散らす。

〈ＰＯＩＮＴ〉
●ふっくらとした生地を作るためにぬるま湯で温めながら発酵させる
●オリーブオイルを塗り表面をパリッとさせる
●モッツァレラチーズの旨みとトマトの甘酸っぱさが引き立つピッツァに仕上げる




【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

セレブダイエットパッチ1箱(1か月分)



セール 【送料無料】 熊本極黒ラーメン6食 ポイント利用 ポイント消化 ご当地ラーメン お試し とんこつ お取り寄せ グルメ セット オープン記念 【mlb】


インスタントラーメン 熊本もっこすラーメン　豚骨味　1人前


明星 低糖質麺 ローカーボ ヌードル マッシュルームとオニオンのコンソメスープ ( 1コ入 )


明星 低糖質麺 ローカーボ ヌードル マッシュルームとオニオンのコンソメスープ ( 1コ入 )



！タグ！ アスパラガス エビ タキートス〜サルサがけ〜