ハーブのフライチキン〜ヨーグルトガーリックソース〜 MOCO'Sキッチン今日のレシピ [レシピ]
ハーブのフライチキン〜ヨーグルトガーリックソース〜 MOCO'Sキッチン今日のレシピ
〈材料〉
鶏もも肉・・・・・1枚
塩・こしょう・・・・・各少々
ローズマリー・・・・・4枝
オレガノ・・・・・適量
小麦粉・・・・・大3
溶き卵・・・・・卵1個+水大2
パン粉(細かいもの)・・・・・60g
パルミジャーノチーズ(すりおろし)・・・・・大3
揚げ油・・・・・適量
[A]
ヨーグルト・・・・・60g
オリーブオイル・・・・・大2
塩・こしょう・・・・・各少々
おろしにんにく・・・・・1/2片分
レモン汁・・・・・1/2個分
ミディトマト・・・・・8個
イタリアンパセリ・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・大1
〈作り方〉
(1) 鶏もも肉は包丁で刺して、食べやすい大きさに切り、
塩・こしょう、刻んだローズマリー、
オレガノをもみ込んで下味をつける。
(残ったハーブは溶き卵に入れる)
(2) (1)に小麦粉、溶き卵、
パルミジャーノチーズを混ぜたパン粉の順につけ、
約170度に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。
(3) トマトはヘタを取りくし型に切ってボウルに入れ、
イタリアンパセリの粗みじん切り、
塩、こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜる。
(4) ボウルにAを加えて混ぜる。
(5) 揚げ上がりを盛り付け、(3)のミディトマトを盛り添え、
(4)のヨーグルトソースをかけ、まわりに塩を散らす。
〈POINT〉
●2種類のハーブを使った香り高い鶏肉料理に仕上げる
●パン粉にパルミジャーノチーズを加えることで香ばしく揚がる
●酸味がきいたさわやかなヨーグルトソースに仕上げる
【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
楽天市場でダイエット健康部門1位に輝いた話題のダイエットティー「黒の奇跡」30包×3袋に30包×1袋おまけの激安スペシャルセット
サッポロラーメン しょう油味1食 ★ご注文は80個単位でお願いします
日清食品/日清ラ王 濃熟とろ豚骨
マルちゃん ごつ盛り コク豚骨ラーメン 115g
セール メール便 送料無料 林泉堂の中華そば 6食 ご当地ラーメンをお取り寄せ 有名店
!タグ! ハーブ フライチキン〜ヨーグルトガーリックソース〜
〈材料〉
鶏もも肉・・・・・1枚
塩・こしょう・・・・・各少々
ローズマリー・・・・・4枝
オレガノ・・・・・適量
小麦粉・・・・・大3
溶き卵・・・・・卵1個+水大2
パン粉(細かいもの)・・・・・60g
パルミジャーノチーズ(すりおろし)・・・・・大3
揚げ油・・・・・適量
[A]
ヨーグルト・・・・・60g
オリーブオイル・・・・・大2
塩・こしょう・・・・・各少々
おろしにんにく・・・・・1/2片分
レモン汁・・・・・1/2個分
ミディトマト・・・・・8個
イタリアンパセリ・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・大1
〈作り方〉
(1) 鶏もも肉は包丁で刺して、食べやすい大きさに切り、
塩・こしょう、刻んだローズマリー、
オレガノをもみ込んで下味をつける。
(残ったハーブは溶き卵に入れる)
(2) (1)に小麦粉、溶き卵、
パルミジャーノチーズを混ぜたパン粉の順につけ、
約170度に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。
(3) トマトはヘタを取りくし型に切ってボウルに入れ、
イタリアンパセリの粗みじん切り、
塩、こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜる。
(4) ボウルにAを加えて混ぜる。
(5) 揚げ上がりを盛り付け、(3)のミディトマトを盛り添え、
(4)のヨーグルトソースをかけ、まわりに塩を散らす。
〈POINT〉
●2種類のハーブを使った香り高い鶏肉料理に仕上げる
●パン粉にパルミジャーノチーズを加えることで香ばしく揚がる
●酸味がきいたさわやかなヨーグルトソースに仕上げる
【その他のレシピやオススメ調理器具】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
楽天市場でダイエット健康部門1位に輝いた話題のダイエットティー「黒の奇跡」30包×3袋に30包×1袋おまけの激安スペシャルセット
サッポロラーメン しょう油味1食 ★ご注文は80個単位でお願いします
日清食品/日清ラ王 濃熟とろ豚骨
マルちゃん ごつ盛り コク豚骨ラーメン 115g
セール メール便 送料無料 林泉堂の中華そば 6食 ご当地ラーメンをお取り寄せ 有名店
!タグ! ハーブ フライチキン〜ヨーグルトガーリックソース〜